Chips maisons

Chips maisons

Ingrédients Pour 4 personnes : 500 gr de pommes de terre à chair farineuse Fleur de sel 1 bouteille d'huile d'arachiche our de pépin de raisin Préparation Préchauffez votre four…
Tartelettes aux tomates

Tartelettes aux tomates

Mes photos suivront. Ingrédients 6 personnes : 1.5 pâte brisée6 tomates6 branches de thym frais30  g de beurreHuile d'oliveSel de GuérandePoivre Préparation Préchauffez le four à 210 degrès. Étalez la pâte sur…
Foie gras – Cognac

Foie gras – Cognac

Mes photos suivront. Ingrédients 1 foie gras déveiné2 cuillères à café  rases de sel fin1 cuillère à café rase de poivre2 cuillères à café de cognac Préparation Si congelé, laisser…
Foie gras maison

Foie gras maison

Mes photos suivront. Ingrédients Pour 4 à 6 personnes : Foie gras d'oie ou de canard environ 600 grSelPoivrePineau (facultatif) Préparation Laissez-le foie 1 heure à température ambiante, puis écartez les…
2019 Santorin

2019 Santorin

Usine tomates musée Propriété de Mr D.Nomikos, cette usine de tomate a cessé de fonctionner mais propose une visite dans le monde des machines industrielles de la fin du 19ème…