Cocktail Crevettes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• Sel
• Poivre
• Tabasco
• Concombre
• Yaourt nature
• 1,5 boîtes de crevettes
• 2.5 càs de Ketchup
• 2.5 càs de Mayonnaise

En option :

• Cognac (option)
• Crevettes entières pour décorer (option)
• 1.5 Concombre

Préparation

1. Eplucher le concombre. Le couper en deux, enlever les pépins, le couper en petits dés. Réserver.
2. Préparer la sauce : mettre un yaourt nature, la mayonnaise, puis le ketchup.
3. Saler, poivrer, mettre quelques gouttes de Tabasco.
4. Goûter la sauce, rajouter des aromatiques selon que vous aimez épicé ou pas.
5. Enfin mettre les morceaux de concombre avec la sauce. Mélanger. Mettre au frigo (ne pas trop préparer à l’avance sinon le concombre rend de l’eau).
6. Pour finir soit disposer dans un plat ou dans des assiettes avec quelques crevettes entières et pourquoi pas de la salade.

Conseils & divers

Lien vers recette de Marmiton.