Les Pléiades, culminant à environ 1’362 m dans les Préalpes vaudoises, surplombe le lac Léman entre Vevey et Blonay. Accessible en train à crémaillère depuis Vevey, via Blonay, cette montagne jouit d’une vue panoramique saisissante sur le lac, les Dents du Midi, les Alpes et le Jura.
Au sommet, un charmant restaurant‑chalet traditionnel offre des mets suisses typiques : fondue, rösti, rösti‑fromage, meringues, tartes maison, le tout dans une ambiance rustique avec poutres apparentes et large terrasse ensoleillée. On y accède toute l’année, idéal pour randonneurs, amoureux de la nature ou simples flâneurs, avec des options de ski, luge, raquettes en hiver et champs de narcisses jaunes en mai.
Le restaurant est également point d’arrêt sur le sentier astronomique “Train des étoiles”, un parcours didactique sur le système solaire visible depuis un joli sentier agrémenté d’œuvres le long du trajet ([biniblog.localbini.com][4]). Service convivial, parfois un peu lent en haute saison, mais l’expérience vaut le détour.
Le combo nature, gastronomie suisse, loisirs saisonniers et vue spectaculaire fait de Les Pléiades une escapade idéale toute l’année.